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广东论坛社区谈危害人类健康十大垃圾食品 [复制链接]

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亚硝酸盐有导致癌症潜在风险

4.加工的肉类食品(火腿肠等)  

根据达合一网的记者调查,这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。

此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。

还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。

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